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Vollmilchschokolade

2,79 € *
Inhalt: 180 Gramm (1,55 € * / 100 Gramm)

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… für immer und ewig und noch viel länger. Kein Wunder, denn in mir stecken 180 Gramm feinste Vollmilchschokolade. Das muss wahre Liebe sein.

  • 180 Gramm (1,55 € | 100 g)
  • Pure Vollmilchschokolade, Kakao: 31 % mindestens
  • Kakaobetont mit ausgewogener Süße
  • 100 % belgische Schokolade aus ostafrikanischen Kakaobohnen
  • Ohne Palm-Öl
  • Halal und koscher
Ich bestehe aus: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver , Kakaomasse, Emulgator (... mehr

Ich bestehe aus:

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von Ei, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Zutaten Vollmilch

Nährwerte Energie    2.275 kJ / 544 kcal Fett 32 g davon... mehr

Nährwerte

Energie    2.275 kJ / 544 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 56 g
davon Zucker 55 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 0,15 g

 

 

 

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Kundenbewertungen für "Vollmilch"
14.04.2020
Klassiker á la mychoco

Guter Klassiker lecker von mychoco interpretiert

25.03.2020
Perfekte Schokolade

Ich bin normalerweise kein Vollmilch-Fan, aber diese liebe ich. Einzig das Abbrechen von kleineren Stückchen ist nach wie vor schwierig.

05.02.2020
Sehr lecker!

Sehr lecker!!

02.01.2020
Beste Vollmilchschokolade, die ich je gegessen habe

Durch das aussergewöhnliche Design der Tafel kann man nur schlecht kleinere Stücke abbrechen

01.08.2019
Zum Backen geeignet!

Ich nutze diese Schokolade seit Neuestem für meinen Marmorkuchen. Schmeckt sehr gut! Auch die Gäste waren begeistert.

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Vollmilchschokolade: Der Klassiker von myChoco

Sie ist pur, zartschmelzend, unaufgeregt und bei Klein und Groß eine gern gesehene Sorte: Vollmilchschokolade. Der Klassiker eignet sich zum Naschen auf dem heimischen Sofa, als Kuchenglasur, als Milchschokoladenstreusel, als Mitbringsel bei der besten Freundin und auch als Seelentröster in nicht ganz so guten Zeiten. Die beste Vollmilchschokolade ist immer die, die von Herzen kommt.

Milchschokolade online kaufen

Wenn du deine Vollmilchschokolade online kaufen möchtest, bist du bei uns an der richtigen Adresse. Wir lieben unseren Klassiker und haben ihn mit viel Herzblut, Abschmecken & Ausprobieren und einem Händchen für Details zu der Vollmilch Schokolade verfeinert, wie wir sie am gelungensten finden. Wie bei jedem perfekten Leckerbissen, verraten wir euch natürlich die in der Milchschokolade enthaltenen Inhaltsstoffe. Das genaue Vollmilchschokolade Rezept ist allerdings gut behütet und unser schokoladiges Geheimnis.

Ist in Vollmilchschokolade Milch?

Wie der Name Vollmilch Schokolade schon verrät, ist die klassische Milchschokolade nicht vegan, da sie das tierische Produkt Milch oder wie in unserem Fall Milcherzeugnisse wie z. B. Vollmilchpulver enthält. Aufgrund ihrer Zusammensetzung aus Kakaoerzeugnissen (also Kakao und Kakaobutter), Milcherzeugnissen und Zuckerarten, ist eine Vollmilchschokolade deutlich hitzeempfindlicher und daher weniger lange haltbar als der andere Klassiker Zartbitterschokolade. Vegane Milchschokolade enthält Milchalternativen auf pflanzlicher Basis wie z. B. Hafermilch, Reismilch oder Sojamilch.

Wie viel Prozent Kakao hat Vollmilchschokolade?

Grundsätzlich gilt die Regel: Je heller eine Schokoladentafel ist, desto weniger Kakao enthält sie und desto süßer wird sie. Von einer klassischen Vollmilchschokolade ist die Rede, wenn der Kakaoanteil mindestens 25 % beträgt. Wenn eine Schokolade als Edelvollmilchschokolade bezeichnet wird, müssen mindestens 40 % des verwendeten Kakaos aus Edelkakao bestehen. In unseren Vollmilch Schokoladen sind mindestens 31 % Kakao enthalten – für uns die ideale Mischung, um eine zartschmelzende und dennoch kakaobetonte Schokolade mit Milch zu kreieren.

Warum ist Vollmilchschokolade heller als Bitterschokolade?

Vollmilchschokolade ist deutlich heller als Bitterschokolade, da sich der enthaltene Kakaoanteil und die Zutaten generell stark voneinander unterscheiden. Während Bitterschokolade oftmals vegan ist, keine Milchbestandteile und so gut wie keinen Zuckergehalt aufweist, wird die Vollmilchschokolade deutlich sahniger und süßer produziert. Die Bitterschokolade zeichnet sich durch den eher herben bis bitteren Kakaogeschmack aus und ist dadurch hinsichtlich des Schmelzes auch deutlich härter als Milchschokolade.

Warum ist Vollmilchschokolade süßer als Bitterschokolade?

Geschmacklich könnten sich die Vollmilch- und Zartbitterschokolade nicht mehr voneinander unterscheiden. Bei der dunklen Bitterschokolade geht es um den reinen Kakaogeschmack. Je höher der Kakaogehalt einer Schokolade ist, desto mehr sind die prägnanten Röstaromen der Kakaobohnen zu schmecken. Da dieser sehr herbe Eigengeschmack für viele zu stark ist, wurde eine Alternative geschaffen: die Vollmilchschokolade. Hier wird der Kakaogrundmasse Milch (oder Milchalternativen wie Sahne oder Hafermilch) sowie Zucker beigemengt, um eine cremigere und süßere Konsistenz zu erreichen. Vor allem bei Kindern ist die Vollmilch Schokolade aufgrund ihrer süßen und zartschmelzenden Konsistenz beliebt. Milchschokolade nimmt sich geschmacklich zudem sehr zurück, wenn z. B. weitere besondere Zutaten wie Haselnüsse, Früchte oder Kekse beigemengt werden. Es ist daher auch nicht verwunderlich, dass Vollmilchschokolade – auch aufgrund der geschmacklichen Flexibilität – nach wie vor zu den beliebtesten Schokoladensorten zählt.

Kann man Vollmilchschokolade gut schmelzen?

Nicht alleine durch den höheren Fettgehalt aufgrund der enthaltenen Milchbestandteile und der Kakaobutter, lässt sich Vollmilchschokolade schmelzen. Wenn du Milchschokolade schmelzen möchtest, solltest du ein paar wichtige Tipp berücksichtigen. Am einfachsten lässt sich die Blockschokolade Vollmilch verflüssigen, wenn du sie vorher in kleine, gleich große Stückchen hackst. Dafür eignet sich am besten ein großes Holzbrett sowie ein scharfes Küchenmesser. Erhitze daraufhin Wasser in einem Topf. Wichtig ist, dass das Wasser nicht kocht, da die hohen Temperaturen deine Schokolade sonst verbrennen könnten. Wenn das Wasser dampft, kannst du die Vollmilch Stückchen in eine Metallschüssel geben und die Schüssel vorsichtig in den Topf hängen. Achte darauf, dass die Schokoladenmasse regelmäßig umgerührt wird. Nach kürzester Zeit sollte deine Milchschokolade schmelzen und du kannst sie z. B. als Schokoladenglasur oder als Dip für deine Früchte verwenden.

Wie viel Vollmilchschokolade braucht man für einen Schokobrunnen?

Zu Kindergeburtstagen, als Nachtisch beim Buffet, als Silvestersnack oder auf Hochzeiten: Schokobrunnen sind immer sehr gern gesehene Gäste. Nicht zuletzt, weil sie variabel mit weißer Schokolade, Milchschokolade oder Bitterschokolade zubereitet werden können. Auch bei den Möglichkeiten der einzutunkenden Leckereien sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Aber mit welcher Schokoladenmenge kann pro Person gerechnet werden? Da immer nur ein kleiner Teil an den Früchten wie Erdbeeren, Weintrauben, Bananenstückchen oder Ananasscheiben hängen bleibt, sind 100g pro Person bzw. in unserer Rechnung eine halbe Tafel myChoco oder 10 myChoco MINIS absolut ausreichend.

Was sind die beliebtesten Rezepte mit Vollmilchschokolade?

Wenn auch du dich zu den süßen, aber gesunden Nachkatzen zählst, ist unsere gesunde Frühstücks-Bowl mit der leckeren Quark-Frucht-Schoki-Mischung das perfekte Vollmilch Schokolade Rezept für dich. Probiere es direkt aus und du wirst merken, dass es ein Leichtes sein wird, diese Bowl in deine Frühstücksroutine zu integrieren. Wenn Milchschokolade für dich eher ein süßer Snack für zwischendurch ist, legen wir dir die selbstgemachten Kokosriegel sehr ans Herz. Sie hören sich kompliziert an, lassen sich aber super einfach mit Vollmilchschokolade selber machen. Eines der beliebtesten Rezepte mit Vollmilch Schoki sind die kleinen, knackigen myChoco Crossies. Kaum einer kann auf einer Feier an der Schale mit den Crossies vorbeigehen, ohne eine Handvoll zu nehmen. Mindestens genauso beliebt sind Schokoladenmuffins mit Milchschokolade. Egal ob pur oder in Kombination mit saisonalem Gemüse wie Kürbis oder Karotten – Schokomuffins schmecken jung und alt.

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