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myChoco Haselnuss mit Dankeschön-Banderole myChoco Haselnuss mit Dankeschön-Banderole
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Sag deinen Alltagshelden Dankeschön und versüße ihnen den allzu stressigen Alltag mit einer leckeren myChoco Haselnuss Schokolade.

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180 Gramm (1,66 € / 100 Gramm)
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Superheldin Banderole Superheldin Banderole
Superheldin
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Wenn du der Meinung bist, dass deine Freunde zu Ostern mal wieder etwas Großartiges naschen sollten, schenk ihnen eine myChoco.

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Haselnuss Oster-Edition
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Feinste Nuss-Schokolade im Ostergewand für deine knackige Auszeit. Haselnuss-Stückchen werden von purer Vollmilchschokolade umhüllt. Genieße unsere nussgeile Tafel!

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Feinste Zartbitterschokolade im Ostergewand mit mind. 70 % Kakao. Entdecke und genieße jetzt die intensiven Kakaoaromen dieser veganen Schokolade!

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Super milde Zartbitterschokolade im Ostergewand mit getrockneten Cranberries und ganzen Mandeln. Genieße mandelhafte Momente mit dieser extra dicken 180 Gramm-Tafel!

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Feinste Schokolade im Weihnachtsgewand mit kleinem, knusprigem Keks-Crunch. Hol Dir jetzt Deine keksinnige Tafel – aber Vorsicht: Es besteht akute Suchtgefahr!

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Karamell-Meersalz Oster-Edition
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Feinste Vollmilchschokolade im Ostergewand verfeinert mit kleinen Karamellstückchen und einem Hauch Meersalz. Probiere jetzt Deinen 180 Gramm-Urlaub zum Anbeißen!

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Feinste Schokolade im Ostergewand für deinen Genussmoment. Unsere pure Vollmilch zeigt sich kakaobetont und mit ausgewogener Süße. Hol dir 180 Gramm pures Glück!

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Kaffee & Nuss Oster-Edition
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Feinste Vollmilchschokolade mit knackigen Haselnüssen und einer feinen Kaffeenote im Ostergewand. Hol dir die extra dicke 180 Gramm-Tafel und erlebe einen kaffeetastischen Moment!

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180 Gramm (1,66 € / 100 Gramm)
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Feinste Vollmilchschokolade mit leckerem Cookie Dough im Ostergewand. Hol Dir die extra dicke 180 Gramm-Tafel und erlebe deinen keksteigigen Moment!

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Mandel-Honig-Meersalz Oster-Edition
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Feinste Vollmilchschokolade mit knackigen Mandeln, Honig und Meersalz im Ostergewand. Hol dir die extra dicke 180 Gramm-Tafel und erlebe einen honiglichen Moment!

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180 Gramm (1,66 € / 100 Gramm)
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MINIme
16,99 € *

Die fünf beliebtesten Sorten im Tafel- und MINIS-Format! So einfach und flexibel war naschen noch nie. Also greif zu und komm in den puren myChoco Genuss.

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myChoco 9er Oster-Set myChoco 9er Oster-Set
9er Oster-Set
6,50 € *

Mit diesem Set erhältst du für jeden Oster-Typ einen passenden Spruch, den du als Banderole auf deine Lieblings-myChoco schieben kannst!

8,10 € *
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myChoco Osternest myChoco Osternest
myChoco Osternest
25,99 € *

9 Sorten feinste Schokolade im Ostergewand in extra dicken 180 Gramm-Tafeln für deinen schokoladigen Genussmoment!

26,91 € *
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1620 Gramm (1,60 € / 100 Gramm)
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myChoco Eier löffeln Banderole myChoco Eier löffeln Banderole
Eier löffeln!
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Wenn Du Dich bei Deinen Liebsten auch mal wieder bedanken möchtest, ist diese Banderole genau das, was Du brauchst!

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Eier suchen!
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Das perfekte Geschenk für echte Naschkatzen! Hol dir unsere Banderole und verschenke pures Glück.

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Eier ausblasen!
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Wenn du der Meinung bist, dass deine Freunde zu Ostern mal wieder etwas Großartiges naschen sollten, schenk ihnen eine myChoco.

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Eier schaukeln!
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Verschenke die Banderole an die Person, die sich zu Ostern immer lieber auf die faule Haut legt als Ostereier zu suchen.

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Dicke Eier!
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Dicke Eier waren gestern. Verschenke lieber super leckere myChoco zu Ostern!

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Wenn Eierfärben einfach nicht dein Ding ist, greif zu dieser Banderole und verschenke pures Schokoladenglück.

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Eier pellen!
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Wenn dir das Ostereierpellen zu anstrengend ist, greif zu dieser Banderole und genieße pures Schokoladenglück.

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Ostereier!
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Wenn auch du zu Ostern keine Eier mehr sehen kannst, ist diese Banderole genau das, was du brauchst.

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Keine Eier!
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Lieber keine Eier zu Ostern? Dann hol dir diese Banderole und genieße feinste Schokolade.

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Unsere fünf beliebtesten Sorten in klein! Hol dir jetzt den bunten Mix und teile die Box mit Deinen Liebsten.

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myChoco Mandel-Honig-Meersalz Fan-Paket myChoco Mandel-Honig-Meersalz Fan-Paket
15x Mandel-Honig-Meersalz
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Feinste Vollmilchschokolade mit knackigen Mandeln, Honig und Meersalz in 15-facher Ausführung von myChoco. Extra dicke Tafeln für doppelten Genuss!

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2.7 Kilogramm (14,81 € / 1 Kilogramm)
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Feinste Vollmilchschokolade mit knackigen Haselnüssen und mit feiner Kaffeenote in 15-facher Ausführung von myChoco. Extra dicke Tafeln für doppelten Genuss!

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Feinste Vollmilchschokolade mit leckerem Cookie Dough in 15-facher Ausführung von myChoco. Extra dicke Tafeln für doppelten Genuss!

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2,79 € *

Feinste Vollmilchschokolade knackigen Haselnüssen und einer feinen Kaffeenote. Hol Dir die extra dicke 180 Gramm-Tafel und erlebe einen kaffeetastischen Moment!

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180 Gramm (1,55 € / 100 Gramm)
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Cookie Dough
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Feinste Vollmilchschokolade mit leckerem Cookie Dough. Hol Dir die extra dicke 180 Gramm-Tafel und erlebe einen keksteigigen Moment!

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Feinste Vollmilchschokolade mit knackigen Mandeln, Honig und Meersalz. Hol Dir die extra dicke 180 Gramm-Tafel und erlebe einen honiglichen Moment!

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myChoco Neues Abenteuer myChoco Neues Abenteuer
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15,49 € *

Entdecke unsere 3 neuen Sorten und genieße sie direkt doppelt. Wenn Du von unserer Schokolade auch nicht genug bekommen kannst, solltest Du zugreifen!

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1080 Gramm (1,43 € / 100 Gramm)
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myChoco Kaffee-Date myChoco Kaffee-Date
Kaffee-Date
12,99 € *

5 Sorten feinste Schokolade in extra dicken 180 Gramm-Tafeln verpackt. Hol Dir jetzt unser Kaffee-Date und genieße besondere Schokoladenmomente!

13,95 € *
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900 Gramm (1,44 € / 100 Gramm)
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myChoco Kernige Liebelei myChoco Kernige Liebelei
Kernige Liebelei
10,49 € *

Dieses Schokoladenbündel ist für Mandelmädchen und echte Nussknacker. Entdecke feinste Schokolade in 4 leckeren myChoco Sorten!

11,16 € *
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720 Gramm (1,46 € / 100 Gramm)
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myChoco Süße Sensation myChoco Süße Sensation
Süße Sensation
37,99 € *

Ein bunter Mix aus 14 sensationell leckeren Tafeln! Teile das Bündel mit Deinen Liebsten oder vernasch sie einfach alle allein. Deiner Lust und Laune sind mit diesem Set keine Grenzen gesetzt, also...

39,06 € *
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2520 Gramm (1,51 € / 100 Gramm)
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myChoco Große Vollmilch-Liebe myChoco Große Vollmilch-Liebe
Große Vollmilch-Liebe
17,99 € *

Du kannst von Vollmilchschokolade nie genug bekommen? Dann ist dieses große Bündel genau das, was Du brauchst! Erlebe jetzt unsere 7 Vollmilch-Sorten mit feinster Schokolade!

19,53 € *
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1260 Gramm (1,43 € / 100 Gramm)
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Die volle Ladung myChoco Die volle Ladung myChoco
Die volle Ladung myChoco
27,99 € *

Alle myChoco Sorten in Groß und Klein zum Genießen! Unsere Schokolade passt sich deinen Genussmomenten an. Bei der vollen Ladung findet jeder eine Sorte nach seinem Geschmack!

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1770 Gramm (1,58 € / 100 Gramm)
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myChoco Vollmilch-Liebe myChoco Vollmilch-Liebe
Vollmilch-Liebe
12,99 € *

Du liebst Vollmilchschokolade? Dann ist dieses Bündel genau das, was Du brauchst! Erlebe jetzt unsere 5 Vollmilch-Sorten mit feinster Schokolade!

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900 Gramm (1,44 € / 100 Gramm)
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Vier Tafeln feinste Schokolade. Hol Dir unsere Bestseller und erlebe leckere Genussmomente mit unserer Karamell-Meersalz und unserer Keks-Crunch!

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720 Gramm (1,46 € / 100 Gramm)
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myChoco Zartbitter-Romanze myChoco Zartbitter-Romanze
Zartbitter-Romanze
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Echte Cranberries, ganze Mandeln und feinste dunkle Schokolade warten darauf von Dir vernascht zu werden. Hol Dir jetzt Deine Zartbitter-Romanze!

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720 Gramm (1,46 € / 100 Gramm)
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7,99 € *

Mit diesem Schokoladenbündel stillst Du Deine Vorliebe für Klassisches. Entdecke feinste Schokolade in den Sorten Vollmilch, Zartbitter und Haselnuss!

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540 Gramm (1,48 € / 100 Gramm)
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Zartbitter
2,79 € *

Feinste Zartbitterschokolade mit mind. 70 % Kakao. Entdecke und genieße jetzt die intensiven Kakaoaromen dieser veganen Schokolade!

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180 Gramm (1,55 € / 100 Gramm)
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myChoco Vollmilch myChoco Vollmilch
Vollmilch
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Feinste Schokolade für Deinen Genussmoment. Unsere pure Vollmilch zeigt sich kakaobetont und mit ausgewogener Süße. Hol Dir 180 Gramm pures Glück!

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Beste Haselnuss Schokolade ❤ nachhaltig produziert ✩ unterstützt Schulbauprojekte ✌ Jetzt online kaufen auf mychoco.com

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8er Set Banderolen mit myChoco 8er Set Banderolen mit myChoco
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28,99 € *

Mit diesem 8er Set erhältst Du neben den Banderolen auch die passende Schokolade dazu! Sag es einfach mit myChoco.

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2,79 € *

Feinste Vollmilchschokolade mit fluffigem Popcorn und einem Hauch Meersalz. Hol Dir die extra dicke 180 Gramm-Tafel und erlebe einen popcoolen Moment!

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180 Gramm (1,55 € / 100 Gramm)
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myChoco Cranberry-Mandel myChoco Cranberry-Mandel
Cranberry-Mandel
2,79 € *

Super milde Zartbitterschokolade mit getrockneten Cranberries und ganzen Mandeln. Genieße mandelhafte Momente mit dieser extra dicken 180 Gramm-Tafel!

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myChoco Keks-Crunch myChoco Keks-Crunch
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Feinste Schokolade mit kleinem, knusprigem Keks-Crunch. Hol Dir jetzt Deine keksinnige Tafel – aber Vorsicht: Es besteht akute Suchtgefahr!

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myChoco Karamell-Meersalz myChoco Karamell-Meersalz
Karamell-Meersalz
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Feinste Vollmilchschokolade verfeinert mit kleinen Karamellstückchen und einem Hauch Meersalz. Probiere jetzt Deinen 180 Gramm-Urlaub zum Anbeißen!

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Dankeschön! Banderole Dankeschön! Banderole
Dankeschön!
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Wenn Du Dich bei Deinen Liebsten auch mal wieder bedanken möchtest, ist diese Banderole genau das, was Du brauchst!

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Fettes Danke! Banderole Fettes Danke! Banderole
Fettes Danke!
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Danke sagen war mit myChoco noch nie so einfach! Lass Dir helfen und verschenke dann ein fettes Danke mit myChoco.

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Anstatt Blumen! Banderole Anstatt Blumen! Banderole
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Wenn Dir Blumen als kleine Aufmerksamkeit auch zu langweilig sind, dann sag's doch einfach mit myChoco!

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Verschenke viel Liebe zum Anbeißen und überrasche Dein Herzblatt mit einer leckeren myChoco!

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Für Dich, Du Lauch! Banderole Für Dich, Du Lauch! Banderole
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Das perfekte Geschenk für Deinen Lieblings-Lauch! Einfach Banderole auf eine myChoco schieben und fertig.

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Wenn es Zeit für eine süße Entschuldigung wird, hol Dir diese Banderole und sag es mit myChoco!

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8er Set Banderolen 8er Set Banderolen
8er Set
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Mit diesem Set erhältst Du für jede Gelegenheit einen passenden Spruch, den Du als Banderole auf Deine Lieblings-myChoco schieben kannst!

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Feinste Vollmilchschokolade mit knackigen Haselnüssen in 15-facher Ausführung von myChoco. Extra dicke Tafeln mit jeweils 180 Gramm Schokolade. Jetzt genießen!

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15x Popcorn
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Feinste Vollmilchschokolade mit fluffigem Popcorn in 15-facher Ausführung von myChoco. Extra dicke Tafeln für doppelten Genuss! Jetzt Schokolade probieren.

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Feine Zartbitterschokolade mit min. 70 % Kakao von myChoco in 15-facher Ausführung. Entdecke intensive Kakaoaromen und genieße unsere vegane Zartbitter!

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Milde Zartbitterschokolade mit getrockneten Cranberries und ganzen Mandeln in 15-facher Ausführung von myChoco. Jetzt Cranberry-Mandel probieren!

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Feinste Vollmilchschokolade mit knusprigem Keks-Crunch in 15-facher Ausführung von myChoco. Jetzt extra dicke Schokolade genießen und Hilfsprojekte unterstützen!

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Feinste Vollmilchschokolade mit kleinen Karamellstückchen und einem Hauch Meersalz in 15-facher Ausführung von myChoco. Jetzt Karamell-Meersalz Schokolade genießen!

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Feinste Vollmilchschokolade von myChoco in 15-facher Ausführung. Kakaobetont in ausgewogener Süße. Extra dicke Tafeln mit jeweils 180 Gramm Schokolade. Jetzt genießen!

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Geschenkkarte 10€
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Belgische Schokolade schmeckt am besten, wenn man sie teilt. Hol Dir jetzt einen Geschenkgutschein und mache Deine Liebsten glücklich mit myChoco!

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myChoco zum Verschenken. Keine Idee für's Geburtstagsgeschenk oder wieder viel zu spät dran für ein Mitbringsel an Deine Liebsten? Kein Problem mehr mit myChoco. Mit der Geschenkkarte sorgst Du bei...

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Schokolade von myChoco: Feinste Schokolade in ausgefallenen Sorten

Schokolade lässt weltweit die Herzen im Nu höherschlagen. Es gibt kaum ein Lebensmittel, dass so sehr auf Begeisterung stößt und zeitgleich so vielfältig zubereitet werden kann wie Schokolade. Egal ob als Seelentröster auf dem Sofa, als süßer Snack an einem Cheat-Day, als Geschenk zu Weihnachten oder Ostern oder einfach als kleine Wegbegleitung – Schoki geht immer und überall.

Schokolade online kaufen: Diese Schokoladensorten gibt es nur hier

Unser Schokoladensortiment hält für jede Naschkatze die passende Sorte und Größe bereit. Da uns ein Mix aus alten Klassikern und neuen Trendzutaten sehr wichtig ist, findest du bei uns neben altbekannter Nussschokolade und Keks Schokolade auch Schokoladen Bündel mit Sorten wie unsere Karamell-Meersalz Schokolade, Cookie Dough (Keksteig Schokolade) und Mandel-Honig-Meersalz-Schokolade. Die meisten unserer Schokoladensorten haben eine Vollmilchschokolade als Grundmasse, da sich die Kakaonote etwas zurücknimmt und den Aromen unserer ausgefallenen Zutaten genügend Raum lässt. Für richtige Kakao Fans bieten wir neben dem Klassiker Zartbitter auch eine milde Alternative an: unsere Cranberry-Mandel. Diese Sorte basiert auf einer milden Zartbitterschokolade und hat daher einen deutlich weicheren Schmelz als der Klassiker. Die fruchtige Note der Cranberries und der leichte Crunch durch die Mandelstückchen konnten trotz Zartbitter Grundmasse bereits viele eingeschworene Vollmilch-Liebhaber (Vollmilchschokolade) für sich gewinnen.

Wir möchten mit unserer Schokolade für Genussmomente sorgen und auch zum Probieren anregen. Für die Feinabstimmung einer jeden myChoco nehmen wir uns besonders viel Zeit, da wir mit jeder Schokoladentafel und jedem MINIS-Stückchen die beste Schokolade kreieren wollen.

Was gibt es alles für Schokoladensorten?

Die Vielfalt an Schokolade ist vergleichbar mit dem Sand am Meer. Jede einzelne Schokoladenrezeptur wird solange verfeinert, bis der gewünschte Geschmack und auch die erwartete Konsistenz erreicht ist. Prinzipiell kann man Schokoladen aber in vier Grundrezepte splitten: Bitter, Zartbitter, Vollmilch und weiße Schokolade.

Bitterschokoladen zeichnen sich durch einen sehr hohen Kakaoanteil von 70 % und mehr aus. Die Bitterstoffe der Kakaobohnen geben der Schoko den unvergleichbaren Geschmack. Da dieses Grundrezept ohne Milch und mit sehr wenig bis gar keinem Zucker auskommt, bleibt der zarte Schmelz ein wenig aus. Bittere Schockoladen sind in der Regel vegan und eignen sich durch ihren herben Geschmack bestens zu einem Glas Wein oder als Kuchenglasur. Da Kakaobohnen eine eher hochpreisige Zutat darstellen, greift bei Bitterschokoladen der Grundsatz: Je höher der Kakaoanteil einer Schokolade, desto wertvoller ist sie.

Zartbitterschokolade zeichnet sich ebenfalls durch einen hohen Kakaoanteil aus – dieser liegt mit 55 % allerdings deutlich unter dem der Bitter Schokolade. Da sich Zartbitter Schokoladen geschmacklich sehr gut für Pralinen eignen und durch den Milchanteil eine deutlich weichere Konsistenz aufweisen, zählen sie deutschlandweit zu der beliebtesten Grundmasse.

Wenn der Milchanteil deutlich über dem Anteil der Kakaobohne liegt, ist die Rede von einer Vollmilchschokolade. Kinder empfinden diese Sorte wohlmöglich als die beste Schokolade der Welt, da sie sehr süß ist und einen sehr zarten Schmelz hat. Die bittere Note des Kakaos ist nicht mehr geschmacksführend. Besondere Schokoladensorten wie z. B. unsere Karamell-Meersalz, Cookie Dough und Keks-Crunch basieren auf Vollmilch Schokolade, um die Zutaten noch stärker in den Fokus zu rücken.

Weiße Schokolade stellt die vierte und letzte Schokoladen Sorte dar. Sie enthält keinen Kakao, sondern lediglich 20 % reine Kakaobutter. Aus diesem Grund ist die Schokolade weiß und unterscheidet sich nicht nur inhaltlich, sondern auch optisch von ihren Namenspartnern. Diese Sorte wird mit einem sehr hohen Milch- und Zuckeranteil verfeinert, daher hat sie einen äußerst feinen Schmelz und ist im Vergleich zu den anderen Schokoladensorten sehr süß.

Wann schmilzt Schokolade?

Die Schmelztemperatur ist abhängig von dem Fettgehalt der Schokolade. Ist dieser sehr hoch, wie zum Beispiel bei einer Vollmilch- oder einer weißen Schokoladentafel, schmilzt das Schokoladenstück deutlich schneller als bei einer Zartbitterschokolade. Grundsätzlich sollte eine Schokolade natürlich ein optimales Genusserlebnis liefern, daher werden die Schokoladentafeln und Schoko-Bonbons so gefertigt, dass sie ab ca. 23 °C langsam weich werden und bei der Körpertemperatur, also 36 °C, einen flüssigen Zustand erreichen. Wenn du deine Schokolade schmelzen möchtest (z. B. für einen Kuchen), solltest du das Schokostück im Wasserbad also auf Körpertemperatur bringen. Für einen Crunch in deiner Glasur empfehlen wir dir unsere beliebten Sorten Haselnuss und Mandel-Honig-Meersalz.

Warum macht Schokolade glücklich?

Schokoladen sind wahre Glücklichmacher. Das in den Kakaobohnen enthaltene Alkaloid Theobromin hat eine anregende Wirkung auf unser Nervensystem und sorgt dafür, dass sich unsere Gefäße erweitern und die Muskeln entspannen. In geringen Dosen, wie z. B. in Tafelschokolade, wirkt Theobromin sehr mild und stimmungsaufhellend. Der Körper setzt Endorphine frei und diese machen uns von Kopf bis Fuß einfach nur glücklich. Wenn du dich also nach einem Glücksgefühle-Rausch sehnst, greif zu unserer Zartbitter – denn je höher der Kakaoanteil, desto mehr Theobromin ist enthalten.

Doch Schokolade macht nicht nur aufgrund der Inhaltsstoffe glücklich. Außergewöhnliche Schokolade wie z. B. unsere Cranberry-Mandel oder Kaffee & Nuss werden besonders gerne als Geschenk genutzt. Einfach bei uns Schokolade kaufen, Schleife drum und fertig ist die kleine Aufmerksamkeit. Mit deinem myChoco Kauf machst du dann nicht nur deine Liebsten glücklich, sondern auch Menschen in Tansania, wo wir jedes Jahr Schulbauprojekte realisieren.

Wann ist Schokolade gesund?

Wie bei allen leckeren Süßigkeiten und Gaumenschmeichlern ist auch hier die Antwort: In Maßen ist alles gesund. Wenn in deinen Adern auch Schokolade fließt und du dir einen Tag nicht ohne Tafelschokolade vorstellen kannst, sprechen wir dieselbe Sprache. Auf den ersten Blick mag Schoki eher ungesund erscheinen – du kannst aber aufatmen: Der erste Blick trügt!

Denn die in den Zartbitterschokoladen enthaltenen Flavonoide sorgen für eine Weitung der Adern und Venen, sodass sich der Blutdruck senkt. Dieser Effekt trägt auch dazu bei, dass sich das Schlaganfall-Risiko minimiert. Diese antioxidative Wirkung beugt zudem Herzerkrankungen vor und hilft den Alterungsprozess zu verlangsamen. Zusätzlich ist in bitterer Schockolade ein hoher Magnesiumgehalt zu finden, der dir hilft besser und tiefer zu schlafen. Der erholsame Schlaf sorgt in Kombination mit der Ausschüttung der Endorphine für ein wahres Glücksgefühl, was wiederum deine Stressempfindlichkeit deutlich lindert.

In Summe betrachtet sind vor allem Zartbitter Schokoladen ohne hohen Zuckergehalt gesund. Du kannst also ganz beruhigt unsere Schokolade online kaufen und dann guten Gewissens genießen. Sei dir sicher, dich erwartet purer Genuss!

Wie viel kostet die teuerste Schokolade der Welt?

Natürlich möchten wir hier keine Werbung für fremde Schokoladen machen, aber auch wir haben uns diese Frage schon einige Male gestellt. Die teuerste Schoko enthält nicht – wie man vielleicht annehmen könnte – pures Gold, sondern eine sehr alte und seltene Kakaosorte. Der Kakaobaum dieser Sorte trägt seit 130 Jahren Früchte und stellt damit eine absolute Besonderheit dar. Eine Familie züchtet im Regenwald in Ecuador schon in der vierten Generation die Kakaobäume der Sorte Nacional, was eine nahezu beispiellose Geschichte beschreibt. Die wertvollen Kakaobohnen haben ein mildes und eher blumiges Aroma nach Jasminblüte, Veilchen, Flieder und Orangenschale und werden aktuell nur in der Schokolade To’ak verarbeitet. Die To’ak Schockoladen kosten auf 50 Gramm ganze 230 Euro und werden damit nicht ohne Grund als die teuersten Schokoladen der Welt betitelt.

Schokolade von myChoco: Feinste Schokolade in ausgefallenen Sorten Schokolade lässt weltweit die Herzen im Nu höherschlagen. Es gibt kaum ein Lebensmittel, dass so sehr auf Begeisterung... mehr erfahren »
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Schokolade von myChoco bequem online kaufen

Schokolade von myChoco: Feinste Schokolade in ausgefallenen Sorten

Schokolade lässt weltweit die Herzen im Nu höherschlagen. Es gibt kaum ein Lebensmittel, dass so sehr auf Begeisterung stößt und zeitgleich so vielfältig zubereitet werden kann wie Schokolade. Egal ob als Seelentröster auf dem Sofa, als süßer Snack an einem Cheat-Day, als Geschenk zu Weihnachten oder Ostern oder einfach als kleine Wegbegleitung – Schoki geht immer und überall.

Schokolade online kaufen: Diese Schokoladensorten gibt es nur hier

Unser Schokoladensortiment hält für jede Naschkatze die passende Sorte und Größe bereit. Da uns ein Mix aus alten Klassikern und neuen Trendzutaten sehr wichtig ist, findest du bei uns neben altbekannter Nussschokolade und Keks Schokolade auch Schokoladen Bündel mit Sorten wie unsere Karamell-Meersalz Schokolade, Cookie Dough (Keksteig Schokolade) und Mandel-Honig-Meersalz-Schokolade. Die meisten unserer Schokoladensorten haben eine Vollmilchschokolade als Grundmasse, da sich die Kakaonote etwas zurücknimmt und den Aromen unserer ausgefallenen Zutaten genügend Raum lässt. Für richtige Kakao Fans bieten wir neben dem Klassiker Zartbitter auch eine milde Alternative an: unsere Cranberry-Mandel. Diese Sorte basiert auf einer milden Zartbitterschokolade und hat daher einen deutlich weicheren Schmelz als der Klassiker. Die fruchtige Note der Cranberries und der leichte Crunch durch die Mandelstückchen konnten trotz Zartbitter Grundmasse bereits viele eingeschworene Vollmilch-Liebhaber (Vollmilchschokolade) für sich gewinnen.

Wir möchten mit unserer Schokolade für Genussmomente sorgen und auch zum Probieren anregen. Für die Feinabstimmung einer jeden myChoco nehmen wir uns besonders viel Zeit, da wir mit jeder Schokoladentafel und jedem MINIS-Stückchen die beste Schokolade kreieren wollen.

Was gibt es alles für Schokoladensorten?

Die Vielfalt an Schokolade ist vergleichbar mit dem Sand am Meer. Jede einzelne Schokoladenrezeptur wird solange verfeinert, bis der gewünschte Geschmack und auch die erwartete Konsistenz erreicht ist. Prinzipiell kann man Schokoladen aber in vier Grundrezepte splitten: Bitter, Zartbitter, Vollmilch und weiße Schokolade.

Bitterschokoladen zeichnen sich durch einen sehr hohen Kakaoanteil von 70 % und mehr aus. Die Bitterstoffe der Kakaobohnen geben der Schoko den unvergleichbaren Geschmack. Da dieses Grundrezept ohne Milch und mit sehr wenig bis gar keinem Zucker auskommt, bleibt der zarte Schmelz ein wenig aus. Bittere Schockoladen sind in der Regel vegan und eignen sich durch ihren herben Geschmack bestens zu einem Glas Wein oder als Kuchenglasur. Da Kakaobohnen eine eher hochpreisige Zutat darstellen, greift bei Bitterschokoladen der Grundsatz: Je höher der Kakaoanteil einer Schokolade, desto wertvoller ist sie.

Zartbitterschokolade zeichnet sich ebenfalls durch einen hohen Kakaoanteil aus – dieser liegt mit 55 % allerdings deutlich unter dem der Bitter Schokolade. Da sich Zartbitter Schokoladen geschmacklich sehr gut für Pralinen eignen und durch den Milchanteil eine deutlich weichere Konsistenz aufweisen, zählen sie deutschlandweit zu der beliebtesten Grundmasse.

Wenn der Milchanteil deutlich über dem Anteil der Kakaobohne liegt, ist die Rede von einer Vollmilchschokolade. Kinder empfinden diese Sorte wohlmöglich als die beste Schokolade der Welt, da sie sehr süß ist und einen sehr zarten Schmelz hat. Die bittere Note des Kakaos ist nicht mehr geschmacksführend. Besondere Schokoladensorten wie z. B. unsere Karamell-Meersalz, Cookie Dough und Keks-Crunch basieren auf Vollmilch Schokolade, um die Zutaten noch stärker in den Fokus zu rücken.

Weiße Schokolade stellt die vierte und letzte Schokoladen Sorte dar. Sie enthält keinen Kakao, sondern lediglich 20 % reine Kakaobutter. Aus diesem Grund ist die Schokolade weiß und unterscheidet sich nicht nur inhaltlich, sondern auch optisch von ihren Namenspartnern. Diese Sorte wird mit einem sehr hohen Milch- und Zuckeranteil verfeinert, daher hat sie einen äußerst feinen Schmelz und ist im Vergleich zu den anderen Schokoladensorten sehr süß.

Wann schmilzt Schokolade?

Die Schmelztemperatur ist abhängig von dem Fettgehalt der Schokolade. Ist dieser sehr hoch, wie zum Beispiel bei einer Vollmilch- oder einer weißen Schokoladentafel, schmilzt das Schokoladenstück deutlich schneller als bei einer Zartbitterschokolade. Grundsätzlich sollte eine Schokolade natürlich ein optimales Genusserlebnis liefern, daher werden die Schokoladentafeln und Schoko-Bonbons so gefertigt, dass sie ab ca. 23 °C langsam weich werden und bei der Körpertemperatur, also 36 °C, einen flüssigen Zustand erreichen. Wenn du deine Schokolade schmelzen möchtest (z. B. für einen Kuchen), solltest du das Schokostück im Wasserbad also auf Körpertemperatur bringen. Für einen Crunch in deiner Glasur empfehlen wir dir unsere beliebten Sorten Haselnuss und Mandel-Honig-Meersalz.

Warum macht Schokolade glücklich?

Schokoladen sind wahre Glücklichmacher. Das in den Kakaobohnen enthaltene Alkaloid Theobromin hat eine anregende Wirkung auf unser Nervensystem und sorgt dafür, dass sich unsere Gefäße erweitern und die Muskeln entspannen. In geringen Dosen, wie z. B. in Tafelschokolade, wirkt Theobromin sehr mild und stimmungsaufhellend. Der Körper setzt Endorphine frei und diese machen uns von Kopf bis Fuß einfach nur glücklich. Wenn du dich also nach einem Glücksgefühle-Rausch sehnst, greif zu unserer Zartbitter – denn je höher der Kakaoanteil, desto mehr Theobromin ist enthalten.

Doch Schokolade macht nicht nur aufgrund der Inhaltsstoffe glücklich. Außergewöhnliche Schokolade wie z. B. unsere Cranberry-Mandel oder Kaffee & Nuss werden besonders gerne als Geschenk genutzt. Einfach bei uns Schokolade kaufen, Schleife drum und fertig ist die kleine Aufmerksamkeit. Mit deinem myChoco Kauf machst du dann nicht nur deine Liebsten glücklich, sondern auch Menschen in Tansania, wo wir jedes Jahr Schulbauprojekte realisieren.

Wann ist Schokolade gesund?

Wie bei allen leckeren Süßigkeiten und Gaumenschmeichlern ist auch hier die Antwort: In Maßen ist alles gesund. Wenn in deinen Adern auch Schokolade fließt und du dir einen Tag nicht ohne Tafelschokolade vorstellen kannst, sprechen wir dieselbe Sprache. Auf den ersten Blick mag Schoki eher ungesund erscheinen – du kannst aber aufatmen: Der erste Blick trügt!

Denn die in den Zartbitterschokoladen enthaltenen Flavonoide sorgen für eine Weitung der Adern und Venen, sodass sich der Blutdruck senkt. Dieser Effekt trägt auch dazu bei, dass sich das Schlaganfall-Risiko minimiert. Diese antioxidative Wirkung beugt zudem Herzerkrankungen vor und hilft den Alterungsprozess zu verlangsamen. Zusätzlich ist in bitterer Schockolade ein hoher Magnesiumgehalt zu finden, der dir hilft besser und tiefer zu schlafen. Der erholsame Schlaf sorgt in Kombination mit der Ausschüttung der Endorphine für ein wahres Glücksgefühl, was wiederum deine Stressempfindlichkeit deutlich lindert.

In Summe betrachtet sind vor allem Zartbitter Schokoladen ohne hohen Zuckergehalt gesund. Du kannst also ganz beruhigt unsere Schokolade online kaufen und dann guten Gewissens genießen. Sei dir sicher, dich erwartet purer Genuss!

Wie viel kostet die teuerste Schokolade der Welt?

Natürlich möchten wir hier keine Werbung für fremde Schokoladen machen, aber auch wir haben uns diese Frage schon einige Male gestellt. Die teuerste Schoko enthält nicht – wie man vielleicht annehmen könnte – pures Gold, sondern eine sehr alte und seltene Kakaosorte. Der Kakaobaum dieser Sorte trägt seit 130 Jahren Früchte und stellt damit eine absolute Besonderheit dar. Eine Familie züchtet im Regenwald in Ecuador schon in der vierten Generation die Kakaobäume der Sorte Nacional, was eine nahezu beispiellose Geschichte beschreibt. Die wertvollen Kakaobohnen haben ein mildes und eher blumiges Aroma nach Jasminblüte, Veilchen, Flieder und Orangenschale und werden aktuell nur in der Schokolade To’ak verarbeitet. Die To’ak Schockoladen kosten auf 50 Gramm ganze 230 Euro und werden damit nicht ohne Grund als die teuersten Schokoladen der Welt betitelt.

myChoco macht glücklich.

Sweetie Award 2019

Unsere außergewöhnliche Schokolade mit den frechen Sprüchen und der besonderen Rippenstruktur eignet sich nicht nur wunderbar als kleine Aufmerksamkeit für Deinen Schwarm, als ideale Zutat für Deinen nächsten Schokoladenkuchen oder heißen Kakao, sondern auch als Geschenk für Deine Liebsten.

Mach Dir selbst eine Freude und tue zeitgleich etwas Gutes! Denn mit jeder verkauften Tafel werden automatisch unsere MYC Hilfsprojekte in Tansania unterstützt. Genieße feinste belgische Schokolade aus ostafrikanischen Kakaobohnen in knackigen 180 Gramm und überzeuge Dich selbst von unserem zweifachen SWEETIE Award Gewinner.

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Sweetie Award 2019