17er Pack Brezel-Brownie

Brezel-Brownie Schokolade einfach online bei myChoco kaufen

Eine salzige Brezel, ein saftiger Brownie oder doch lieber die knackige Vollmilchschokolade? Wenn die Entscheidung für eine der drei Leckereien mal wieder gänzlich unmöglich ist, hilft nur eins: eine Brezel-Brownie Schokolade von myChoco! In dieser besonderen Tafel wurden nicht nur alle drei Lieblingszutaten mit viel Liebe zum Detail vereint, sie zaubern auch mit wenigen Bissen ein absolutes Wow-Erlebnis. Ist in dem ersten Stück die salzige Brezel klar zu schmecken, überrascht der nächste Bissen mit Schokoladen Brownies. Die Qual der Wahl hat endlich ein Ende und das große Schokoladennaschen kann beginnen.

Schokolade mit Brezeln und Brownies genießen

Dass Schokolade mit Salzbrezeln eine gute Idee ist, ist kaum von der Hand zu weisen. Sobald sich die Süße unserer belgischen Schokolade mit dem feinen Salz der knackigen Brezelstückchen vereint, liegt Schokoladenliebe in der Luft. Süß und salzig ergänzen sich in dieser Schokoladentafel ideal. Kein Wunder also, dass Salz auch als natürlicher Geschmacksverstärker bekannt ist und seinen süßen Partner geschmacklich glänzen lässt. Doch was wäre unsere außergewöhnliche Schokoladensorte ohne Schoko Brownies? Einfache Brownies sind für uns der Inbegriff eines perfekten, gebackenen Schokomoments und so durften sie bei unserem Sortenexperiment auf keinen Fall fehlen. Und siehe da: die Mischung einer besonderen Brezel-Brownie Schokolade ist (wie wir finden) mehr als geglückt.

Brezel-Brownie Schokolade verschenken

Das perfekte Schokoladengeschenk kommt nicht nur von Herzen, sondern zerschmilzt auch auf der Zunge. Wenn dein Lieblingsmensch an Salzbrezeln mit Schokolade oder einem Schokoladen Brownie nur schwer vorbeigehen kann, ohne kurz davon zu naschen, ist die Brezel Brownie Schokoladentafel die perfekte Wahl für eine kleine Aufmerksamkeit zwischendurch. Einfach eine Schleife um die Tafel binden, eine Postkarte oder Grußkarte mit lieben Zeilen versehen und fertig ist die Schoki zum Verschenken.

Was kann man zu Brezel essen?

Laugenbrezeln kann man in vielen Formen genießen. Brezeln schmecken nicht nur warm sehr gut, sie eignen sich auch ideal als kalter Snack zwischendurch oder als kleine Backware auf der nächsten Geburtstagsparty. Die Kombination mit herzhaften Kräuter-, Käse- oder Eier-Senf-Dips schmeckt dabei besonders gut und hebt die salzige Note der Brezel hervor. Auch zum Frühstück ist die Salzbrezel sehr gerne gesehen. Einfach mit Käse und Schinken belegen oder die süße Variante mit Marmelade wählen und schon ist die Frühstücksbrezel bereit verschlungen zu werden. Als kleiner süßer und knackiger Snack zwischendurch eignen sich Mini Brezeln mit Schokolade. Sie sind oftmals so klein, dass sie ideal mit einem Bissen genascht werden können. Wie du siehst: Beim Naschen der klassischen Brezel sind wahrlich keine Grenzen gesetzt.

Warum glänzen Brezeln?

Der klassische Glanz einer Salzbrezel stammt von der verwendeten Lauge – dem Natron. Die klassische Natronlauge wird dabei gut verdünnt und bei Zimmertemperatur auf das vorbereitete Laugengebäck aufgetragen. Wichtig dabei ist, dass das Gebäck vorher ein paar Stunden ohne eine Abdeckung im Kühlschrank gelagert wird. Ohne den Schutz hat der Teig die Möglichkeit fester zu werden und eine dünne Haut zu bilder. Beides ist von Vorteil, wenn die Brezel gelaugt werden soll. Die Lauge kann so nicht mehr vollständig in den Teig eindringen und verbleibt so an der Oberfläche. Eine glänzende Brezel mit glatter Oberfläche ist die Folge.

Woher kommt der Brownie?

Der klassische Brownie mit Schokolade wurde in Nordamerika erfunden. „Erfunden“ ist dabei nicht ganz korrekt beschrieben, die süße Delikatesse ist damals vielmehr durch einen Backunfall entstanden, weil das Backpulver vergessen wurde.

Wie wird ein Brownie besonders saftig?

Die Konsistenz eines klassischen, amerikanischen Brownies ist sehr cremig bis matschig im Inneren. Durch ihren sehr hohen Schokoladenanteil wirken sie trotz ihrer kleinen, flachen Form eher mächtig als leicht. Auch wenn der beliebte Schokoladenkuchen durch einen glücklichen Unfall entstanden ist, sollte die Backanleitung genauestens studiert werden. Die kleinen Feinheiten sind hier besonders entscheidend für die Konsistenz und den Geschmack der Brownie Kuchen. Wer Brownies sehr saftig (und nahezu klassisch klitschig) genießen möchte, sollte ein paar Tipps berücksichtigen:

• Dunkle Zartbitterschokolade bevorzugen (keine Kuvertüre!)
• Viel Kakaopulver verwenden (kein Trinkkakao!)
• Dem Teig viel Ruhe gönnen (mindestens 1 Nacht)
• Backpulver weglassen
• Nicht mit Schokolade überziehen
• Immer mehr Schokolade als Mehl verwenden
• Je mehr Butter, desto weicher wird der Brownie
• Ein bisschen braunen Zucker verwenden, um den Brownie noch weicher werden zu lassen
• Die flüssige Schokolade immer abkühlen lassen und erst dann unter die Eier rühren
• Brownies lieber zu früh als zu spät aus dem Ofen holen

Werden diese kleinen Tipps beherzigt, sollten einem saftige Brownies nicht mehr im Wege stehen. Das vollständige Rezept für einen leckeren Brownie findest du in unserem Rezeptebereich.

Leckere Rezepte mit Brezel-Brownie Schokolade

Die beliebte Brezel-Brownie Schokolade von myChoco ist nicht nur pur ein wahrer Genussgarant, auch in klassischen Rezepten findet sie gerne Anwendung, da sie durch ihre salzig-süße Note und den Crunch einen ganz besonderen Geschmack zaubert. So wird ein klassischer Schokoladenkuchen mit wenigen Handgriffen zu einem besonderen Wow-Erlebnis, bei dem man sehr gerne nachnimmt. Auch in Form eines Schokoladenpuddings macht sich die Brezel Brownie Schoki gut. Der vollmundige Genuss lädt zum Löffeln ein und lässt die Herzen vieler Schokopudding Liebhaber schneller schlagen. Wer das süße Gold nicht nur essen, sondern parallel auch noch trinken möchte, ist mit einem selbstgemachten Schoko Likör oder einer heißen Trinkschokolade sehr gut beraten. Einfach die klassische Vollmilchschokolade durch unsere Brezel Brownie Schokolade ersetzen und fertig ist das neue Geschmackserlebnis.