Zahlungsarten
Gratis Versand ab 35 € | 2-5 Werktage | mit viel Liebe hergestellt

Luftige Schokobrötchen

Luftige und super saftige Schokobrötchen zum Frühstück und der Start in den Tag ist perfekt. Wenn du dir und deinem Genießergaumen etwas Gutes tun möchtest, backe dir unsere schokoladigen Goldstücke fix selbst und genieße sie am besten lauwarm. Diese sehr weichen und extrem leckeren Brötchen mit bester Zartbitterschokolade schmecken mehr als nur nach Urlaub.

Rezept für Schokobrötchen

  • 50 g Zartbitter Schokolade
  • 500 g Weizenmehl
  • 200 ml lauwarme Milch
  • 100 g Zucker
  • 80 g weiche Butter
  • 2 Eier
  • 1 frischer Hefewürfel
  • 1 Prise Salz

So gelingen die frischen Schokobrötchen: 

  1. Erwärme die Milch kurz in einem Topf.
  2. Gib die lauwarme Milch in eine Schüssel.
  3. Füge die Hefe und 2 EL Zucker hinzu und verrühre alles.
  4. Gib 2 EL Mehl zum Gemisch, aber vermische es nicht. Deck die Schüssel stattdessen mit einem Tuch ab und lass alles für ca. 10 Minuten ruhen.
  5. Zerkleinere die Schoki in kleine Stückchen und stelle sie beiseite.
  6. Füge nun das übrig gebliebene Mehl, den Zucker sowie Butter, Salz und ein Eigelb hinzu und vermenge alles zu einem gleichmäßigen Teig.
  7. Forme eine Kugel aus dem Teig und lass diese für weitere 2 Stunden ruhen.
  8. Knete danach den Teig gut durch und arbeite die Schokoladenstücke gleichmäßig in diesen ein.
  9. Teile die Masse in 12 Stückchen und forme diese zu kleinen Brötchen.
  10. Gib sie auf ein (mit Backpapier bedecktes) Rost und lass sie erneut 20 Minuten (mit einem Tuch bedeckt) ruhen.
  11. Verquirle ein Eigelb mit dem Schneebesen und bestreiche die Brötchen damit.
  12. Backe sie nun im (auf 180 °C vorgeheizten, auf Ober-/Unterhitze-gestellten) Ofen für knapp 20 Minuten auf mittlerer Schiene.
  13. Serviere die Schokobrötchen am besten warm.

 Guten Appetit! ♥

 

 

 

myChoco Themen: Zartbitter

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
myChoco Zartbitter Zartbitter
Inhalt 180 Gramm (1,55 € * / 100 Gramm)
2,79 € *

Feinste Zartbitterschokolade mit mind. 70 % Kakao ❤️ Entdecke jetzt intensiven Kakaoaromen ✨ Mehr zur veganen Schokolade auf myChoco.com!

Mehr Infos
myChoco Zartbitter Fan-Paket 15x Zartbitter
Inhalt 2.7 Kilogramm (14,81 € * / 1 Kilogramm)
39,99 € *

Feine Zartbitterschokolade ❤️mit min. 70 % Kakao ✅ intensive Kakaoaromen ✅ vegan✅ Jetzt online kaufen auf myChoco.com!

41,85 € *
Mehr Infos
myChoco Zartbitter-Romanze Zartbitter-Romanze
Inhalt 720 Gramm (1,46 € * / 100 Gramm)
10,49 € *

Echte Cranberries, ganze Mandeln und feinste dunkle Schokolade warten darauf von Dir vernascht zu werden. Hol Dir jetzt Deine Zartbitter-Romanze!

11,16 € *
Mehr Infos
Die volle Ladung myChoco Die volle Ladung myChoco
Inhalt 1770 Gramm (1,58 € * / 100 Gramm)
27,99 € *

Alle myChoco Sorten in Groß und Klein zum Genießen❤️ 9 super leckere Schokoladensorten ✨ Jeder Kauf unterstützt Schulbauprojekte in Tansania ? Jetzt kaufen auf mychoco.com!

29,10 € *
Mehr Infos
myChoco Classics Classics
Inhalt 540 Gramm (1,48 € * / 100 Gramm)
7,99 € *

Mit diesem Schokoladenbündel stillst Du Deine Vorliebe für Klassisches. Entdecke feinste Schokolade in den Sorten Vollmilch, Zartbitter und Haselnuss!

8,37 € *
Mehr Infos
myChoco Kaffee-Date Kaffee-Date
Inhalt 900 Gramm (1,44 € * / 100 Gramm)
12,99 € *

5 Sorten feinste Schokolade in extra dicken 180 Gramm-Tafeln verpackt. Hol Dir jetzt unser Kaffee-Date und genieße besondere Schokoladenmomente!

13,95 € *
Mehr Infos