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Schoko Likör mit Kaffee

Unser cremig-süße Schoko Likör mit milder Kaffee Schokolade ist ideal für alle Genießer, die gerne Schokolade mit einer Feier verbinden. In einer hübschen Flasche ist dieser besondere Likör auch als Geburtstags- oder Einweihungsgeschenk geeignet. Die Schokoladenliebhaber sollten dann allerdings über 18 sein!

Rezept für den Schoko Likör:

  • 100 g myChoco Kaffee & Nuss Schokolade
  • 200 ml Sahne
  • 150 ml brauner Rum
  • 150 ml Espresso (ca. 3 Tassen)
  • 8 EL brauner Zucker
  • Gefäße für den Rum (z. B. Glasflaschen)

So gelingt der cremige Schoko Likör: 

  1. Espresso brühen und zusammen mit der Sahne in einem Topf leicht erhitzen.
  2. Die Schokolade in kleine Stücke hacken, der Sahne hinzufügen und darin schmelzen.
  3. Zwischendurch umrühren, um die Schokolade gleichmäßig in der Menge zu verteilen.
  4. Mit einem Sieb die groben Nusstücke herausfiltern.
  5. Anschließend die Flüssigkeit abkühlen lassen.
  6. Jetzt kann der Rum hinzugegeben werden und mit braunem Zucker je nach Vorliebe abgeschmeckt werden.
  7. Die Flaschen vorher mit heißem Wasser einmal kurz durchspülen und anschließend mithilfe eines Trichters befüllen.
  8. Wenn ihr die Flaschen sorgsam verschließt und im Kühlschrank lagert, hält sich euer Schokoladenlikör etwa zwei Wochen.

  Guten Appetit! ♥

myChoco Themen: Kafee & Nuss

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