Für die Zimt-Brownies brauchst du:
- 200 g myChoco Zartbitter
- 200 g Butter
- 250 g Zucker
- 160 g Mehl
- 30 g Kakaopulver
- 4 Eier
- 1 TL Zimt
Für die Glasur:
- 100 g myChoco Zartbitter oder Vollmilch
Und so geht’s:
- myChoco zerhacken, zusammen mit der Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- In einer Schüssel die Eier und den Zucker mit einem Handmixer verrühren.
- Die myChoco-Butter-Mischung hinzugeben und unterrühren.
- Mehl, Zimt und Kakao hinzugeben und alles gut verrühren.
- Eine Backform oder ein hohes Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
- Bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 30 Min. backen.
- Brownies abkühlen lassen.
- Für den Guss die myChoco schmelzen und die Brownies damit bestreichen.
- Den Guss trocknen lassen und dann in kleine Stücke schneiden.
