Für die Schoko-Nuss-Brownies brauchst du:
- 200 g myChoco Haselnuss
- 400 g Butter
- 300 g Zucker
- 200 g Mehl
- 200 g gemischte Nüsse, ganze Kerne
- 8 Eier
Und so geht’s:
- 1,5 Tafeln myChoco grob zerhacken, zusammen mit der Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- In einer Schüssel die Eier und den Zucker mit einem Handmixer verrühren.
- Die myChoco-Butter-Mischung hinzugeben und unterrühren.
- Mehl und Nüsse unterheben und alles gut verrühren.
- Eine Backform oder ein hohes Backblech mit Backpapier auslegen (bzw. ausreichend einfetten) und den Teig einfüllen.
- Bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 30 Min. backen.
- Restliche Schokolade zerkleinern und über die fertigen Brownies streuen.
- Brownies kurz abkühlen lassen und dann in kleine Stücke schneiden und servieren.
