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Schoko-Mandel-Krokant

Lust auf eine Mischung aus knusprigem Krokant und karamelliger Schokolade gekrönt mit feinsten Mandeln? Dann solltest Du unbedingt unseren myChoco Schoko-Mandel-Krokant ausprobieren. Dieses knackige Schokoerlebnis ist schnell gemacht und lässt sich auch toll weiterverschenken (wenn etwas davon übrig bleibt ;-))! Viel Spaß beim Nachzaubern.

 

Du brauchst:

  • 2 Tafeln myChoco Karamell-Meersalz

  • 200 g Zucker weiß
  • 100 g Butter weich
  • 50 g Zucker braun
  • 50 g Mandeln gemahlen
  • 25 g Mandeln gehackt

 

 

Und so geht’s:

  1. Butter, braunen und weißen Zucker in einer Pfanne erhitzen und für ca. 15 Minuten bei konstanter Hitze (150 °C) umrühren.

  2. Mandeln dazugeben und gut vermischen.
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Mandelkrokant darauf geben bzw. verteilen.
  4. Alles auskühlen lassen und zu kleinen Stücken schneiden bzw. brechen.
  5. Die Schokolade zerkleinern und schmelzen.
  6. Die Krokantstücke mit der Schokomasse vermengen, auf Backpapier verteilen und auskühlen lassen.

 Guten Appetit! ♥

myChoco Themen: Karamell-Meersalz

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