Lust auf eine Mischung aus knusprigem Krokant und karamelliger Schokolade gekrönt mit feinsten Mandeln? Dann solltest Du unbedingt unseren myChoco Schoko-Mandel-Krokant ausprobieren. Dieses knackige Schokoerlebnis ist schnell gemacht und lässt sich auch toll weiterverschenken (wenn etwas davon übrig bleibt ;-))! Viel Spaß beim Nachzaubern.
Du brauchst:
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2 Tafeln myChoco Karamell-Meersalz
- 200 g Zucker weiß
- 100 g Butter weich
- 50 g Zucker braun
- 50 g Mandeln gemahlen
- 25 g Mandeln gehackt
Und so geht’s:
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Butter, braunen und weißen Zucker in einer Pfanne erhitzen und für ca. 15 Minuten bei konstanter Hitze (150 °C) umrühren.
- Mandeln dazugeben und gut vermischen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Mandelkrokant darauf geben bzw. verteilen.
- Alles auskühlen lassen und zu kleinen Stücken schneiden bzw. brechen.
- Die Schokolade zerkleinern und schmelzen.
- Die Krokantstücke mit der Schokomasse vermengen, auf Backpapier verteilen und auskühlen lassen.
