Für ca. 24 Kokosriegel brauchst Du:
- 2 Tafeln myChoco Vollmilch
- 200 ml Schlagsahne
- 200 g Kokosraspeln
- 60 g Butter
- 2 EL Zucker
Und so geht’s:
- Zucker, Butter und Sahne vermengen und erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Kokosraspeln dazugeben und verrühren.
- Gemisch zu einer ca. 2 cm dicken Masse formen und kurz abkühlen lassen.
- Masse in ca. 2 cm breite und 6 cm lange Streifen schneiden und alles für ca. 1 Std. kalt stellen.
- Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen.
- Kokosstückchen mit flüssiger myChoco überziehen und erneut abkühlen lassen.
