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Kokosriegel

Kokosnüsse, Palmen und etwas leckeres zum Naschen sind die perfekte Kombination für einen gelungenen Urlaub. Verwandelt man dieses Gefühl in einen Snack, entstehen die super saftigen myChoco Kokosriegel! Wir wünschen viel Spaß beim Nachzaubern.

 

Für ca. 24 Kokosriegel brauchst Du:

  • 2 Tafeln myChoco Vollmilch
  • 200 ml Schlagsahne
  • 200 g Kokosraspeln
  • 60 g Butter
  • 2 EL Zucker

 

Und so geht’s:

  1. Zucker, Butter und Sahne vermengen und erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist. 
  2. Kokosraspeln dazugeben und verrühren.
  3. Gemisch zu einer ca. 2 cm dicken Masse formen und kurz abkühlen lassen.
  4. Masse in ca. 2 cm breite und 6 cm lange Streifen schneiden und alles für ca. 1 Std. kalt stellen.
  5. Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen.
  6. Kokosstückchen mit flüssiger myChoco überziehen und erneut abkühlen lassen.

 Guten Appetit! ♥

myChoco Themen: Vollmilch

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