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Gebrannte Mandeln

Du liebst gebrannte Mandeln vom Weihnachtsmarkt und hast keine Lust mehr zu warten? Kein Problem. Mit diesem Rezept bringst Du das Weihnachtsmarkt-Gefühl ganz einfach zu Dir nach Hause und toppst das Ganze noch mit unserer neuen myChoco Mandel-Honig-Meersalz. Die Mandeln eignen sich zudem auch super als Geschenk. Viel Spaß beim Nachmachen!

 

Für gebrannte Mandeln brauchst Du:

  • 1 Tafel myChoco Mandel-Honig-Meersalz
  • 200 g Mandeln mit Schale

  • 125 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL gemahlenen Zimt

  

 

Und so geht’s:

  1. Wasser, Zucker, Vanillinzucker und Zimt in eine Pfanne geben und aufkochen lassen.
  2. Mandeln dazugeben, verrühren und ebenfalls aufkochen lassen.
  3. Bei mittlerer bis starker Hitze alles kochen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dabei mehrfach mit einem Holzlöffel umrühren.
  4. Die fertig gebrannten Mandeln auf Backpapier geben und ggfs. mit Gabeln trennen.
  5. Schokolade schmelzen, über die Mandeln träufeln und alles auskühlen lassen. Anschließend servieren oder als Geschenk verpacken.

 Guten Appetit! ♥

myChoco Themen: Mandel-Honig-Meersalz

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