Das Beste am Backen ist und bleibt der Teig, das war schon immer so. Um unseren Cookie Dough ein wenig zu verfeiern, haben wir ihn mit Brownies ummantelt und zur Krönung das Ganze mit unserer neuen myChoco Cookie Dough umhüllt. Neugierig auf das Ergebnis? Dann viel Spaß beim Nachmachen!
Für 18 Cookie Dough Brownie Bombs brauchst Du:
- 3 Tafeln myChoco Cookie Dough
- 18 Stücke Brownie (siehe myChoco Zimt-Brownies)
- 120 g Mehl
- 100 g Zucker
- 75 g Butter
- 2 TL Milch
- ½ TL Vanillearoma
- 1 Prise Salz
Und so geht’s:
- ½ Tafel Schokolade zerkleinern und zur Seite stellen.
- Brownies z.B. gemäß des myChoco Zimt-Brownie-Rezepts backen und kalt stellen.
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Milch, Vanillearoma und Salz hinzufügen.
- Mehl schrittweise hineinrühren und Schokostücken dazugeben.
- Teig in 18 Portionen teilen, Bällchen formen und auf einem Blech für ca. 1 h in den Gefrierschrank stellen.
- Brownieteig in ca. 4 cm große Quadrate schneiden, flach drücken, damit jeweils ein Cookie Dough Bällchen umhüllen und für 30 Min. in den Gefrierschrank stellen.
- Restliche Schokolade schmelzen, die Bällchen damit umhüllen und abkühlen lassen.
